HỘI NÔNG DÂN TỈNH THÁI NGUYÊN

Trong khuôn khổ Chương trình hỗ trợ Rừng và Trang trại (FFF), ngày 06-08/4/2026, Hội Nông dân xã Chợ Rã phối hợp với Viện Sinh thái Miền Nam tổ chức khóa tập huấn chuyên sâu về quy trình nuôi và quản lý chất lượng mật ong rừng sinh thái tại Uỷ ban nhân dân xã Chợ Rã, tỉnh Thái Nguyên. Dự và triển khai nội dung khoá tập huấn có ông Triệu Anh Chư - Phó Bí thư Đảng uỷ, Chủ tịch UBND xã Chợ Rã; ông Phùng Hữu Chính - Giám đốc Công ty Cổ phần Phát triển Ong Miền Núi; Bà Vũ Lê Y Voan - Cố vấn cao cấp Chương trình Rừng và trang trại (FFF) Việt Nam; Bà Trần Thị Thanh Bình - Giám đốc Trung tâm Nông nghiệp hữu cơ, Đại học Lâm nghiệp. Tham gia lớp tập huấn gồm có 30 học viên đại diện Hội Nông dân, Hội Liên hiệp phụ nữ, phòng Kinh tế xã, lãnh đạo hợp tác xã Yến Dương, hợp tác xã Phia Booc và lãnh đạo, thành viên hợp tác xã Nông lâm tổng hợp Địa Linh, xã Chợ Rã.

Đại biểu tham dự lớp tập huấn kỹ năng giám sát chất lượng mật ong rừng tại xã Chợ Rã (Thái Nguyên)

Nội dung trọng tâm của chương trình tập huấn gồm: Giới thiệu tiêu chuẩn mật ong sinh thái, kỹ thuật nâng cao chất lượng mật ong; Các mẫu biểu cần thiết trong nuôi ong và khai thác mật (nhật ký nuôi ong, ghi chép đầu ra, đầu vào...); Các tiêu chuẩn về mật ong tự nhiên, các kỹ thuật nhằm nâng cao chất lượng mật ong ở hợp tác xã Nông lâm tổng hợp Địa Linh. Bên cạnh đó, các học viên được trang bị kiến thức về PGS, cách thành lập một PGS (hệ thống đảm bảo sự tham gia), vận hành, quản lý và duy trì PGS trong nuôi ong và khai thác mật; Đào tạo kỹ năng và phương pháp về thanh tra, giám sát chất lượng sản phẩm mật ong theo PGS; Thực hành kỹ năng thanh tra và hướng dẫn ra quyết định công nhận sản phẩm mật ong tự nhiên.

                Học viên thảo luận chia sẻ với Giảng viên về kỹ thuật nâng cao chất lượng mật ong

Thông qua chương trình tập huấn, các học viên đã nâng cao nhận thức và kỹ năng trong việc kiểm soát chất lượng sản phẩm, góp phần hướng tới sản xuất bền vững, đáp ứng yêu cầu thị trường và từng bước xây dựng thương hiệu mật ong rừng đặc trưng của địa phương.

Ma Thị Điềm - Ban Công tác Nông dân